Prosecco este un vin alb italian, produs din struguri Glera, cunoscuți și ca Prosecco. A fost denumit după satul Prosecco, ce se află în provincia italiană Trieste. Vinul prosecco este produs în 3 variatăți: Spumante (complet acidulat), Frizante (slab acidulat) și Calmo sau Tranquillo (neacidulat).
Cel mai bun prosecco provine din regiunile Conegliano - Valdobbiadene.
Aici se produc și spumantele de la San Martino Vini, o afacere de familie, care continuă din generație în generație. La producerea spumantelor sunt folosiți struguri cultivați în podgoriile ce se află între rîul Piave și dealurilor aflate în patrimoniul Mondial UNESCO.
Savurați un Prosecco autentic italian!