Originar din India sau Malaysia, lime-ul a fost răsspîndit de-alungul Mării Mediterane de către Cruciați și adus în America de portughezi. Cu toate că e mai puțin bogat în vitamina C decît lămîia, a fost fost folosit pe navele engleze ca un remediu pentru scorbut.
Piure congelat
Produsul este obținut din părțile comestibile a fructelor sau legumelor, apoi marunțite fin, cu sau fără adăugarea zahărului în proces. -O selecție strictă a fructelor din cele mai bune zone. -Gust, culoare si textură constantă, datorită tehnicilor de combinare. -Metode de producție adaptate fiecărui tip de fruct sau legumă pentru a-i păstra calitățile inițiale.