Este originară din America Centrala și aparține familiei Myrtaceae, la fel și eucaliptul. Fructul e plin de semințe negre care sunt eliminate pentru pregătirea piureului. .
Piure congelat
Produsul este obținut din părțile comestibile a fructelor sau legumelor, apoi marunțite fin, cu sau fără adăugarea zahărului în proces. -O selecție strictă a fructelor din cele mai bune zone. -Gust, culoare si textură constantă, datorită tehnicilor de combinare. -Metode de producție adaptate fiecărui tip de fruct sau legumă pentru a-i păstra calitățile inițiale.