Prosecco San Martino DOCG Valdobbiadene Mill, 11% 0.75L

Domeniul San Martino se întinde de-a lungul malului râului Piave, pe dealurile dintre Vittorio Veneto, Conegliano și Valdobbiadene, într-o locaţie extrem de favorabilă producţiei de Prosecco. Strugurii aleşi să anime acest spumant sunt culeşi atât din vii proprii, cât şi din cele ale micilor producători locali din apropierea domeniului, astfel că pe lângă soiul semiaromat Glera, vinul primeşte şi mici procente de struguri Bianchetta, Perera și Verdiso. Producătorii folosesc metoda Martinotti-Charmat pentru a contura caracterul floral-fructat etalat de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry, unde aromele sunt excelent subliniate de perlajul fin, persistent. Perfect de savurat ca aperitiv, mai ales în serile de vară, San Martino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry poate fi la fel de bine asociat în degustare şi cu preparate din peşte, gustări sau brânzeturi.

Notele degustării:

Miros: Nuanţe florale şi fructate, împletite într-un parfum extrem de plăcut, care îmbie la degustare.
Gust: Arome delicate de piersică, învăluite în note citrice şi adieri florale.
Culoare: Galben pai.
Gust: Fructe cu miez alb şi o aciditate plăcută