Prosecco este un vin italian produs din strugurш Glera, însă uneori se mai practică și cupajarea cu alte soiuri de struguri locale, cum ar fi Blanco sau Grigio. Prosecco se produce deja de 300 de ani în regiunea italiană Veneto. Spre deosebire de șampanie, Prosecco se produce prin metoda Charmat, ce presupune realizarea fermentării în cisterne speciale, presurizate, din inox.
Descoperiți gama de spumante și prosecco de la producătorul San Martino, o afacere de familie cu o istorie de peste 2 secole.